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上週末在家製作了優格，這製作過程老婆每兩天就會做一次，我家小四的兒子也會自己動手做。至於我，也親手做過幾次。這次特別將過程步驟拍照記錄下來，與好友分享~
1. 使用器具: 沙朗(OEC)鍋、優格菌種(一小匙)、全脂鮮奶(946ml)- 約可製作6~8小瓶
2. 製作方式:
2.1. 前晚睡前先把乳酸菌一小湯匙放進鮮乳瓶中，充分攪拌均勻。放至oec 鍋設定恆溫40c , 10小時。
2.2. 隔日早晨就可溫熱原味直接食用，或可依個人口味喜好- 加入健康營養的亞麻仁仔油、或小朋友喜好的楓糖漿、桑椹果醬...。夏天冷藏後更好吃喔~
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